احتياجات الإبل من المعادن والفيتامينات

(نقلاً عن د. عكاشة ود. جبر ، تغذية الإبل)

أوضحت بعض الدراسات التي أجريت في هذا المجال عدم وجود اختلافات كبيرة بين احتياجات الإبل و الحيوانات الأخرى لهذه المركبات، حيث وجد أن مستويات كل من النحاس و الحديد و الزنك و الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم في سيروم دم الجمال تتساوى مع نظائرها في الأنواع الحيوانية الأخرى.بينما تبين ان الفوسفور غير العضوي والكلور يتواجدان بنسب أعلى في دم الجمال عن نظائرها في الحيوانات الأخرى . وبتحليل دم ولبن الإبل بفرض معرفة الاحتياجات الضرورية من الفيتامينات ، لم يظهر أيضاً أي اختلافات غير عادية .

** ملح الطعام :

ملح الطعام هام لغذاء الجمال ، وتلك الحقيقة أصبحت معروفة جيداً لدى مربي الإبل في أقطار عديدة من العالم، والكميات من الملح (30-60غ/يوم)، على الرغم من أن بعض الدراسات أوصت بها ، قد لا تكون كافية لإتمام عمليات الايض الغذائي في الجسم ، وقد تؤدي إلى حدوث أمراض جلدية مثل نخر الجلد Necrosisفي الإبل،وعند تغذية الحيوانات المصابة بالمرض السابق بجرعة من ملح الطعام تقدر بـ (140)غ/يوم ، أظهرت تحسنا ملحوظا، على الرغم من انخفاض مستوى الطاقة والبروتين في علائقها.

وقد لوحظ أن الجمال التي غذيت على زيادة من ملح الطعام ، بعد ان كانت تغذى بمعدل 30غ/يوم بصفة منتظمة ، زاد استهلاكها من الملح بدرجة كبيرة خلال الأيام القليلة الأولى ، ثم ثبت معدل المأخوذة من الملح بــ 120غ/يوم حتى عند تغذيتها على شجيرات ملحية مثل solvadora indica ، ونقص ملح الطعام له تأثيره المباشر على الصحة العامة للحيوانات ، وكذلك إنتاجيتها الكلية وحتى الآن لم يتم معرفة إن كانت الإبل تأخذ احتياجاتها الفعلية من الملح أم لا، وهذا يعني أن إنتاجها الحالي أقل مما هو مفروض أن يكون .

وما هو جدير بالذكر أن الاحتياجات الظاهرية للجمال من ملح الطعام لحفظ الحياة فقط  for maintenance alonتمثل ما بين (8-6) ضعف الاحتياجات العادية الكافية لحيوانات المزرعة الأخرى.

وبصفة عامة إن توفر شجيرات الملح  salt bushesفي المراعي ، يعطي للإبل ملحاً في الغذاء في حدود (60-140) غ / يوم

** نسبة الكالسيوم : الفوسفور Calcium: Phosphorus ratio

لوحظ أن الإبل التي ترعى على المراعي و الأعشاب الطبيعية قد تحصل على احتياجاتها من العناصر المعدنية بصورة كافية ، حيث تتميز هذه النباتات بارتفاع محتواها من المعادن .

وهذا ما يحدث بالفعل عندما ترعى الجمال على نباتات عائلةCapparidacea والتي تشمل مجموعة من النباتات تفضلها وتستسيغها الحيوانات مثل &Cadaba & Genera basica Maevua & Capparis ، والنباتات السابقة قد تحتوي على ما يزيد عن 20% مادة معدنية ولكن المشكلة الحقيقية في العائلة السابقة وبالنسبة للأعشاب Browse بصفة عامة ، هو عدم توازن محتواها من الكالسيوم والفوسفور ، فالنسبة بينهما غالباً ما تكون 1:11,2 . وبالنسبة لنباتات Leguminous browse وقد لوحظ أنها تحتوي على نسبة كالسيوم : فوسفور (كا:فو) أكثر ملائمة من السابقة (1:5) وإن ما زالت عالية بدرجة كبيرة عن أفضل النسب بين هذين العنصرين وهي : 1:2 . ولقد وجد أن نسبة الكالسيوم : المغنيزوم في النباتات السابقة بصفة عامة أكثر ملائمة وهي : 1:2.8 . والمحتوى المعدني في نباتات المراعي والنسبة بينا كا:فو يختلفان من منطقة لأخرى لذا يراعى  استخدام بيانات وتحليلات نفس المراعي المزروعة في نفس المنطقة عند الحاجة إلى إجراء أي تقديرات أو حسابات للقيمة الغذائية للمراعي ، وعموماً عندما ترعى الإبل في مناطق خالية من النباتات الملحية أو في مناطق تتميز بنقص محتوى تربتها من العناصر المعدنية خاصة الكالسيوم والفوسفور ، يراعى إعطاء الإبل مسحوق العظام في الغذاء بمعدل (200-100) غ/ يومياً ، مع مراعاة التأكد من خلو مسحوق العظام المستخدم من أي بواقي لحوم به وخلوه من دماء الحيوانات المذبوحة حيث إن استخدام مسحوق العظم الملوث بهذه المخلفات قد يؤدي إلى أضرار خطيرة قد تصل إلى نفوق الحيوانات في كثير من الأحيان .

وكما يوجد بعض الأمثلة لمخاليط معادن – فيتامينات يمكن الاستعانة بها عند عمل العلائق المركزة للإبل ، وهذه المخاليط تعتمد على طبيعة وكمية العليقة الأساسية التي تغذي عليها الإبل وهي كما في الجدول التالي مع الإشارة إلى أن المخلوط (1) يعطى للحيوانات الصغيرة أثناء فترة الرعاية والمخلوطات (3 , 2) تغذى عليهما الإبل الكبيرة حسب طبيعة العليقة الأساسية الجدول (1).

الجدول (1)

ولتفادي عدم الإتزان الغذائي ومشاكل نقص هذه المركبات يمكن إضافة الفيتامينات والأملاح المعدنية في صورة مسحوق أو مكعبات أو قالب لعق ، والأمثلة التالية تبين صور هذه الإضافات ونسبها الجدول (2).

الجدول (2)

وتضاف هذه المخاليط (2,1) بمعدل (200-100) غ / حيوان / يوم .

كما تشمل المواصفات القياسية للأعلاف المركزة الجاهزة التركيب في الجماهيرية الليبية والتي تستخدم في تغذية الإبل تبعاً لمرحلة النمو احتوائها على العناصر المعدنية والفيتامينات بالنسب الآتية الجدول (3):

الجدول (3)

وتتشابه معظم الوظائف العامة وأعراض نقص العناصر المعدنية والفيتامينات بين الإبل والحيوانات الزراعية الأخرى ، خاصة المجترات ، مما يؤكد ضرورة توافر هذه المكونات في علائق الإبل بصفة دائمة ، ويستلزم الأمر دراسة أثر كل المتغيرات التي تعيش فيها الإبل تحت ظروف الصحراء على متطلباتها من العناصر المعدنية والفيتامينات والتي تتفق مع طبيعة عملها وإنتاجها والتي ، بدون شك ، سوف تختلف عن نظائرها من الحيوانات التي تربى في إسطبلات وحظائر داخل المدن .